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Fleur des Ormes 2019

17,00

Fleur des Ormes est notre cuvée ‘Vieilles Vignes’ sur l’appellation Lalande-de-Pomerol.

Produit à partir d’une sélection de vignes de Merlot, de Cabernet sauvignon et de Cabernet franc de plus de 50 ans, ce vin allie l’intensité à l’élégance.

Vieilli en fûts de chêne de 400l pendant 12 mois, il présente un boisé très équilibré.

Ce vin est notre véritable bijou, tout ce que nous savons faire de mieux se retrouve dans ce nectar. Vous apprécierez sa structure et la grande fraicheur de ses arômes.

Description

Une robe foncée, un nez marqué par des arômes intenses et gourmands à dominante de fruits confiturés.

Sa bouche repose sur une jolie structure avec une finale intense.

Ce millésime 2019 révèle un vin complexe qui présente un bel équilibre.

Année de consommation optimale : 2027

Particularités du millésime 2019 :

Marqué par de hauts contrastes climatiques, ce millésime 2019 fût favorable à la culture de la vigne. Les fruits récoltés étaient expressifs et présentaient des tanins profondément marqués. Par conséquent,  les vins issus de ce millésime sont puissants et structurés.

Grâce à l’’expression très fruité du merlot, nous avons vinifié des vins fins, francs et élégants qui gagneront en complexité après quelques années en cave.

 

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