Exploitation familiale en appellation Lalande-de-Pomerol établie en 1866, puis transmise de génération en génération.
LA VIGNE
80 % Merlot
10 % Cabernet Franc
10% Cabernet-Sauvignon
15 Hectares
40 ans de moyenne d’âge
Argilo-graveleux (Néac) et graves profondes (Lalande-de-Pomerol)
Travail du sol et enherbement un rang sur deux
LE CHAI
Vinification en cuves inox thermorégulées
Elevage partiel en fûts de chêne en veillant à conserver la typicité et l’authenticité du terroir
Certification HVE 3 depuis le millésime 2018.
LA DÉGUSTATION
Robe de couleur rouge intense.
Nez de fruits noirs avec des notes de kirsch et d’épices. Attaque souple, une bouche suave et généreuse qui s’achève sur une jolie finale gourmande. (Dégusté le 12 juin 2020)
